Producción Local en Ushuaia: Crece la Actividad en Plantas de Faena y Procesadora
Con más de 35 toneladas de carne bovina y ovina faenadas en enero, y avances en la producción marina, Ushuaia fortalece su economía local.
La Planta de Faena “Arturo ‘Chiquitín’ Pastoriza”, gestionada por la Municipalidad de Ushuaia, ha registrado una intensa actividad productiva en el mes de enero, consolidándose como un motor clave para el desarrollo económico local.
En las primeras semanas del año, la planta faenó 35 toneladas de carne bovina y ovina, impulsando la economía de la región y garantizando productos de calidad para las familias fueguinas.
- Carne bovina: Se procesaron 87 bovinos, totalizando 19.346 kilos faenados.
- Carne ovina: Se faenaron 1087 ovinos, obteniendo 15.215 kilos faenados.
La secretaria de Economía y Finanzas, Araceli Oviedo, destacó la importancia de esta infraestructura:
“Es un gran logro para Ushuaia y para toda la provincia contar con esta planta al servicio de la producción local, asegurando calidad en los productos y fortaleciendo la economía fueguina”.
Avances en la Planta Procesadora de Productos del Mar
En paralelo, la Planta Procesadora de Productos del Mar reportó resultados positivos:
- Centollón: Se procesaron 96,6 kilos, de los cuales 13,75 kilos fueron tratados para consumo.
- Róbalo: Se capturaron 20,5 kilos, procesando 10,45 kilos.
Estos avances son parte de las políticas municipales que buscan diversificar y fortalecer la economía local, promoviendo el desarrollo sostenible de los recursos naturales de la región.
Compromiso con la Producción Local
La inauguración en diciembre de la nueva obra civil de la Planta de Faena, que incluyó un sistema de tratamiento de efluentes líquidos, marcó un hito en la habilitación de la faena de ganado fueguino. Esta infraestructura, junto con la actividad de la planta procesadora, refleja el compromiso de la Municipalidad de Ushuaia con la autosuficiencia alimentaria y la calidad de los productos locales.
Las autoridades aseguran que las plantas continuarán operando a plena capacidad, beneficiando tanto a productores locales como a las familias de la provincia, y fortaleciendo el modelo de producción sustentable en Tierra del Fuego.
