El Ministerio de Producción y Ambiente realizará una nueva capacitación gratuita sobre Buenas Prácticas Agrícolas destinada a productores hortícolas de Río Grande. La jornada brindará herramientas para mejorar la calidad de los cultivos y fortalecer una producción segura y sostenible.
El Gobierno de Tierra del Fuego, a través de la Secretaría de Desarrollo Productivo y PyME del Ministerio de Producción y Ambiente, pondrá en marcha un nuevo ciclo de capacitaciones en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) destinado a productores y productoras hortícolas de Río Grande.
La primera jornada se realizará el martes 11 de agosto a las 15 horas en la sede del Ministerio, ubicada en Perito Moreno 519. La actividad será gratuita, abierta a toda la comunidad productiva y no requerirá inscripción previa.
La propuesta tiene como objetivo acompañar la planificación de una nueva temporada hortícola mediante la incorporación de herramientas y conocimientos que permitan optimizar los procesos de producción, mejorar la calidad de los alimentos y promover sistemas de cultivo cada vez más seguros y sostenibles.
Herramientas para planificar una nueva temporada productiva
La capacitación está especialmente orientada a fortalecer las capacidades del sector hortícola local antes del inicio de una nueva etapa productiva.
Durante el encuentro se compartirán criterios y recomendaciones vinculadas con las Buenas Prácticas Agrícolas, un conjunto de procedimientos reconocidos a nivel nacional e internacional que contribuyen a obtener alimentos seguros para el consumo, proteger el ambiente y mejorar las condiciones de trabajo de quienes desarrollan la actividad.
Además de incorporar conocimientos técnicos, la capacitación busca brindar herramientas que permitan aumentar la eficiencia de los establecimientos productivos y responder a las nuevas exigencias que progresivamente se incorporan en los mercados.
Los temas que abordará la capacitación
La jornada incluirá contenidos relacionados con distintos aspectos fundamentales de la producción hortícola.
Entre ellos se encuentran:
- Higiene y sanidad durante el proceso productivo.
- Infraestructura necesaria para una producción segura.
- Calidad y disponibilidad del agua utilizada en los cultivos.
- Sistemas de trazabilidad para garantizar el origen de los productos.
- Uso responsable de insumos agrícolas.
- Normativa vigente sobre Buenas Prácticas Agrícolas.
Estos conocimientos permiten reducir riesgos, mejorar la calidad de los alimentos y fortalecer la competitividad de la producción local.
Una herramienta para fortalecer la horticultura fueguina
Desde el Ministerio de Producción y Ambiente destacaron que las Buenas Prácticas Agrícolas representan hoy un estándar de referencia para el desarrollo del sector hortícola.
Su implementación favorece la producción de alimentos sanos e inocuos, al tiempo que promueve el cuidado del ambiente, el uso responsable de los recursos naturales y la protección de la salud tanto de quienes producen como de quienes consumen.
Asimismo, constituyen una herramienta estratégica para que los productores puedan anticiparse a las nuevas exigencias comerciales y regulatorias que incorporan progresivamente los distintos mercados.
Con este nuevo ciclo de capacitaciones, el Gobierno provincial busca continuar acompañando el crecimiento del sector hortícola mediante acciones de formación y actualización técnica que contribuyan a mejorar la calidad de la producción local y consolidar sistemas productivos sostenibles en Tierra del Fuego.
