La Secretaría de Turismo desarrolla una aplicación que reunirá a visitantes, restaurantes y productores locales. El proyecto es financiado por el programa nacional “Promover Verano en Argentina”. Convocan a guías y emprendedores a sumarse.
Ushuaia – La capital fueguina avanza hacia una experiencia turística más integrada y sabrosa. La Secretaría de Turismo de la Municipalidad trabaja en el desarrollo de “SaboreANDO Ushuaia”, una aplicación móvil destinada a convertir la gastronomía local en un atractivo turístico de primer orden, con identidad propia y sello fueguino.
La iniciativa fue presentada en octubre del año pasado al programa nacional “Promover Verano en Argentina”, una línea de financiamiento de la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación que apoya propuestas innovadoras para el sector. La gestión fue aprobada y hoy el proyecto está en plena etapa de relevamiento.
“La cocina es patrimonio cultural”
La secretaria de Turismo, Viviana Manfredotti, explicó el espíritu de la herramienta: “Quienes nos visitan no solo llegan en busca del ideario del Fin del Mundo y su naturaleza prístina. La cocina es patrimonio cultural de los fueguinos y es cada vez más elegida para descubrir sabores locales, productos regionales y acercarse aún más a nuestro ser ushuaiense”.
Lejos de ser un mero directorio de restaurantes, la aplicación funcionará como una guía gastronómica dinámica que visibilizará propuestas, circuitos y productos fueguinos. También permitirá agilizar la atención en las Oficinas de Información Turística, donde la demanda de recomendaciones culinarias crece temporada tras temporada.
Un recurso cultural y económico
Manfredotti subrayó que jerarquizar la gastronomía genera beneficios que trascienden lo económico: “Un pueblo transmite, a través de platos típicos, características culturales propias. Al promocionar productos gastronómicos locales no solo difundimos alimentos, sino también historia, tradición, modos de producción y formas de vida”.
En la misma línea, la directora Integral de Información Turística, Lic. Débora Hirsch, destacó el valor estratégico de esta herramienta digital para “potenciar el turismo gastronómico a través de exquisitas experiencias culinarias”.
Convocatoria abierta
Actualmente el equipo municipal se encuentra en la etapa de relevamiento y convoca a guías de turismo, prestadores gastronómicos y productores locales a sumarse al proyecto. El objetivo es construir una base sólida que refleje la diversidad y calidad de la oferta fueguina.
Los interesados en formar parte del Circuito Gastronómico “SaboreANDO Ushuaia” pueden contactarse a través de los siguientes canales:
- 📞 Teléfono: (2901) 535070
- 📧 Correo electrónico: secretariadeturismoush@gmail.com
La aplicación se perfila como una vitrina digital que, por primera vez, reunirá en un mismo entorno a visitantes, chefs, restauranteros y productores. Una apuesta a que el sabor también cuente la historia del Fin del Mundo.
